胰島素會使糖友體重增加,有兩個原因,第一個是因為施打了胰島素,讓原本暫時失調的葡萄糖吸收功能回復到正常。糖尿病患一開始會暴瘦,是因為胰臟功能異常,身體無法正常吸收葡萄糖,而有「暫時」變瘦的現象,不過開始服藥、施打胰島素後,身體機能恢復正常,體重也會跟著回到原先的標準,若飲食沒有跟著調整修正,很有可能讓體重日益攀升。另外一個常見的體重增加原因,則是胰島素劑量和飲食份量的搭配不夠精準。例如許多糖友剛開始施打胰島素時,會出現血糖較低的情形,反而吃得比平常更多,整體血糖幅度上升,讓醫師需要再上調胰島素劑量,反覆惡性循環,才導致一些糖友在施打胰島素後,體重控制更加不易。
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糖尿病的病患們,常因為某些食物、食品冠上降血糖的功效,不管真實性、適不適合,就一窩蜂的開始嘗試。有些偏方的確會讓血糖下降,但有時下降的原因並不完全是因為偏方,可能是運動量變多了、水喝多了,或只是暫時的下降而已,並沒有辦法證實偏方的效果。因此智抗糖就來跟大家分享一些小撇步,讓糖友們更容易去判斷偏方的真實性,讓大家不要賠了錢包又傷身體。
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自己準備糖尿病菜單,不但能掌握攝取的熱量,還能輕鬆計算醣類的份數。今天曾筱庭營養師要為大家推薦的糖尿病菜單是鮮菇虱目魚肚。台灣的虱目魚富含營養,除了乾煎、煮湯外,也可以利用紅燒的方式來烹煮。這道糖尿病菜單能為糖友補充足夠的脂質來源,適量攝取富含不飽和脂肪酸的虱目魚肚,更能達到抗氧化與抗發炎的效果。搭配菇類獨有的多醣體以及膳食纖維,更能為這道糖尿病菜單增添口感與營養。因為虱目魚肚油脂充足,所以要特別注意當餐的油脂攝取量。如果想當作晚餐或是便當,可以搭配 3 份全穀根莖類,像是一小碗糙米飯或是一根中大型的地瓜,以及 1 份蔬菜,像是一碗紫菜湯與一份燙青菜等,讓營養更均衡。現在就一起來看看這道簡單又美味的糖尿病菜單-鮮菇虱目魚肚要如何製作吧!
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新的一年來臨,智抗糖在 2020 年初邀請糖友們,用便利貼寫下你的新年新期許。為空白的牆面增添不同的色彩,不只有滿滿的祝福,更充滿糖友們控糖時的酸甜苦辣。在 600 名下寫便利貼內容的糖友中,有近 3 成的有近 3 成的糖友都說醫護人員是去年最想感謝的人。在便利貼上智抗糖也發現,血糖控制與美食當前卻無法品嚐的經驗,是最多人最難忘的事情。其實糖尿病不代表要放棄最愛的美食,許多資深糖友也大聲分享:注意攝取份量並持續監測血糖,一樣能品嚐各式各樣的美味佳餚。新的一年,我們也邀請糖友寫下自己的控糖新願望,不少人也寫下新的血糖目標。想與糖尿病和平相處並不難,需要的是一些耐心和努力。或許我們不是最好,但我們可以一起努力做得更好。在滿滿的便利貼牆上,少不了糖友們對智抗糖的支持與建議,其實智抗糖的好,往往來自於糖友們的貼心指教。2019 年謝謝每一位糖友對我們的肯定,2020 年智抗糖也不會停下腳步,透過不斷的改善與進步,成為更好的控糖好工具,陪伴糖友在新的一年一起聰明控糖。謝謝 600 為糖友的無私分享,幫助我們完成這面獨一無二的彩色便利貼牆,現在就一起來看看糖友們在牆上寫了哪些話。
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桃園首間加入共照網的敏昌診所,曾被商業周刊評選為百大良醫,2 年前導入智抗糖雲端照護平台,盡心帶入最適合病患的照護環境。2 年前,黃俊敏院長試用過智抗糖雲端照護平台後,看到數位工具可以一步步累積病患的抗糖成就感,對數位照護工具的態度從抗拒到推廣。導入智抗糖雲端照護平台後,透過蒐集病患居家行為數據,深入了解每個病患,提供更貼近日常的醫療建議。黃院長補充:「打破迷思,數位照護不分年紀」,線上糖尿病管理不是年輕人的專利,年長者、年輕人都適用。雲端照護平台的血糖趨勢圖表、食物圖片、病情分級功能,協助敏昌診所線上管理糖尿病。
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深耕台中大雅區 20 年,長安診所呂國樑院長看到糖尿病病患年齡層逐年下降,再加上 2017 年的調查報告顯示,台灣智慧型手機普及率高居全世界第 5 ,呂國樑院長認為數位化管理個案是一條必走之路。在嘗試過不同平台後,呂院長選擇智抗糖雲端照護平台,為最終個案溝通橋樑。在採訪文章中,長安診所團隊也與我們分享,團隊是如何因應科技趨勢,拉近醫病關係,並同時協助內部處理細碎的工作內容,放大病患的照護規模。呂醫師補充到:「智抗糖 App 出現幫助我們,第一,幫助懶得記錄數值的病患,直接血糖機藍牙上傳,第二,讓已經習慣記錄的病患,更完整記錄運動、飲食的生活習慣。當病人提供真實數據,醫護團隊的判斷才有意義。」其他醫護人員認為,雲端照護平台的直覺介面、飲食資料庫、多血糖機型串接,這三大特質協助診所提供更好的照護環境。
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麥得飲食 ( Mediterranean-DASH diet intervention for neurodegenerative Delay, MIND ) 主要是為了降低失智症發生、延緩大腦功能的退化。糖尿病本來就屬於失智症的高風險族群,再加上長期低血糖,更會提高失智症的發生。如果糖尿病選擇麥得飲食,不但能預防失智症,同時也能幫助血糖控制,因為麥得飲食強調從天然未加工的食物中攝取營養,像是富含抗氧化、多酚類與不飽和脂肪酸的食物。這些營養能減少細胞的發炎反應,更能延緩大腦功能退化及失智症的發生,糖友們也能減少心血管疾病發生的機率。而麥得飲食也強調減少攝取加工食物,例如:奶油、起司、炸物、紅肉和甜點等,能有效減少飽和脂肪與反式脂肪的攝取。麥得飲食結合了地中海飲食和得舒飲食的特色,除了降低血壓、心臟病和糖尿病等疾病發生的機會外,飲食選擇上也更強調增加大腦的健康。研究證實,使用麥得飲食型態長達 5 年的年長者,認知功能退化速度較慢,且認知功能的相對年齡,也比同年齡者年輕 7.5 歲。究竟麥得飲食建議攝取的食物有哪些?現在就一起來了解麥得飲食是什麼,以及麥得飲食的特色!
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許多人會擔心膽固醇過高造成高血脂的狀況,相信糖友也是一樣的。對糖尿病患者來說,高血脂不只會影響血糖,也會提高糖尿病大血管併發症的風險。不過任何含有膽固醇的食物就是不好的嗎?膽固醇真的愈低愈好嗎?其實不一定唷!因為膽固醇無法溶於水,所以需要透過脂蛋白的攜帶才能在身體中正常作用。隨著不同的脂蛋白,膽固醇也能分為好膽固醇與壞膽固醇。由低密度脂蛋白攜帶的低密度脂蛋白膽固醇 ( LDL-C ) ,就是俗稱的壞膽固醇。相反的,由高密度脂蛋白攜帶的低密度脂蛋白膽固醇 ( HDL-C ) ,就是俗稱的好膽固醇。兩者不只作用不同,對身體帶來的影響也不同。一般會建議好的膽固醇要大於 40 mg/dL – 50 mg/dL,而壞的膽固醇,一般人要控制在 130mg/dL 以下,糖友和心血管疾病的患者,都屬於高血脂的危險族群,所以要更嚴格控制在 100 – 70mg/dL 以下。如果糖友想正確降低膽固醇,可以遵守四原則:(1) 減少飽和脂肪、反式脂肪與精緻糖的攝取 (2) 增加抗氧化蔬果的攝取 (3) 規律的中強度有氧運動 (4) 戒掉抽菸習慣、少飲酒等。那麼糖尿病膽固醇常見的問題有哪些?現在就和智抗糖一起來破解膽固醇的常見問題與迷思吧!