血糖探索計畫

廣式月餅完整一顆熱量超過 700 大卡，吃一顆要超慢跑 140 分鐘才能把熱量消耗掉，而且月餅碳水含量高，一顆月餅大約等於有 0.5~1 碗白飯的碳水量，不僅容易讓血糖升高，加上油脂比例高所以血糖會難以下降到基準值。

人體會分泌瘦體素、腸泌素、飢餓素等荷爾蒙來調節食慾，讓我們能正常的感受到飽足感、避免過度進食，不過睡眠不足、壓力大、血糖波動等原因，也會刺激大腦分泌促進食慾的荷爾蒙、產生飢餓感，假如發現食慾突然暴增、無法控制進食量，則要注意可能有其他疾病因素影響。

飲食習慣不佳會加速體內糖化反應，導致蛋白質變質、膠原蛋白流失，進而加速皮膚老化，不過如果能及早調整飲食和生活習慣，加上充分攝取有助於皮膚健康的維生素與礦物質，也能保護皮膚、延緩老化的速度。

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根據研究指出，懷孕期間診斷出糖尿病的孕婦中，高達 91.8% 屬於「妊娠糖尿病」。孕期血糖控制不佳會影響胎兒發育，增加巨嬰症、生產困難、出生創傷及肩難產的風險，一般建議孕期的血糖控制在空腹血糖值 ≦95 mg/dL；飯後一小時不超過 140 mg/dL；飯後兩個小時不超過 120 mg/dL。

台灣人普遍缺乏代謝酒精的乙醛去氫酶 (ALDH2) ，喝酒後體內乙醛濃度升高，容易出現臉紅、頭暈想吐等宿醉反應。酒精容易造成胰臟、肝臟功能的負擔，還會減少肌肉生成、激脂肪合成，更容易造成體重過重、腹部肥胖及脂肪肝，提升糖尿病與其他慢性病、癌症風險。

健康檢查能幫助早期發現疾病、及早開始治療，幫助降低疾病惡化風險。健檢並非一次做越多項目越好，建議依據自己的年齡、家族史、暴露風險挑選方案，並且定期追蹤。除了 40 歲以上的免費健檢補助，因癌症為國人十大死因之首，政府也有提供 4 大癌症篩檢補助，推薦大家可以善用資源、把關身體健康！

超慢跑是一種在家就能做的低強度有氧運動，能達到燃脂的最大心率區間，幫助穩定血糖、降低體脂，長期下來也有助遠離三高的風險。超慢跑能鍛鍊腿部肌肉、改善血液循環，適合缺乏運動習慣的人用來培養運動習慣、避免發生肌少症發生。

飲食控制或執行減重計畫時，只看熱量其實是不夠的，飲食如果攝取太多醣類，會使飯後血糖升高、增加脂肪合成，因此除了熱量限制，也要特別留意每一餐總醣量，才能更有效地達成飲控目標。

不吃早餐可能使下一餐血糖波動劇烈，而更容易合成脂肪。起床後一小時內進食，除了可以穩定下一餐的血糖，也可以避免飢餓素過度分泌、導致下一餐過度進食。如果想藉由減少食物熱量攝取來達到減重的效果，吃對早餐其實比不吃早餐更重要喔！