蝶豆花是什麼？蝶豆花能降血糖嗎？蝶豆花富含花青素，因此花瓣會呈現藍紫色，在台灣多作為食品中的天然的色素使用，包括飲料、麵包或米飯等，都可以看見這個美麗的藍紫色背景。隨著流行，蝶豆花降血糖、血脂的偏方說法層出不窮，不過這些都只有在動物實驗中獲得驗證，並沒有實際的人體研究。因此該吃多少才有效果？吃多了會不會有副作用，仍有待考證。面對偏方時，糖友仍需要保持觀察的態度，避免一頭熱的神話蝶豆花，了解食物的成分與注視攝取的份量，才是最重要的。現在就一起來看看蝶豆花的介紹，破解蝶豆花的迷思吧！

糖尿病可以吃冰淇淋嗎？在選擇剉冰配料時又有哪些注意事項？冰品依照製作原料與時間又可以分為許多種，其中以水製成冰塊的剉冰，是相對適合糖友的選擇。因為一般市售的冰品，含醣量幾乎都在 20 公克以上，相當於 1 – 1.5 份的澱粉與 1 – 2 份的油脂，所以選擇清冰剉冰較能避免血糖的波動。不過在選擇剉冰配料上也要注意成分與種類，像是優先選擇不含醣類的凍類或油脂類；避免選擇含醣類的綠豆、紅豆或是芋頭，都能幫助糖友安心吃冰、清爽一夏。現在就一起來看看我們為糖友整理的吃冰三大原則吧！

糖尿病與 COVID-19 存在雙向關係嗎？糖尿病患若確診新冠肺炎，已被證實有較高風險發生併發症、重症、以及死亡，這部分也被中央疫情指揮中心提出的「110年新冠疫苗接種計劃」證實，把糖尿病患歸類在疫苗接種順序的第九類，鼓勵糖尿病患儘早施打疫苗。不過從 2020 年中開始，有越來越多研究也顯示，新冠肺炎與糖尿病的關聯，或許存在雙向關係。感染新冠肺炎可能導致糖尿病嗎？中間的因果是什麼？馬上來看文章吧！

連續血糖監測（Continuous Glucose Monitoring, 簡稱CGM）在近年的糖尿病照護中快速發展。因為可以幫助糖尿病病患了解一天 24 小時的血糖波動，比起傳統血糖監測的方式，醫護人員更可以準確的做出藥物、營養、衛教等調整。CGM 有哪四大常見廠牌呢？ CGM 對未來糖尿病照護模式有什麼影響與挑戰呢？ 一起來看文章吧！

為什麼糖尿病需要施打胰島素，胰島細胞衰退對於糖尿病患者而言又有怎樣的影響呢？在進行糖尿病治療的同時，糖友也要了解胰臟與血糖之間的關係、該如何做才能減緩胰臟細胞功能的衰退，有效地控制血糖，進一步預防糖尿病併發症，讓我們看下去吧！

加拿大的班廷醫師發明了胰島素注射療法，讓原本只能依靠飲食與運動的糖尿病患，有了新的藥物治療方式。在沒有胰島素以前，糖尿病患者需要依靠飢餓或是減少碳水化合物的飲食方法來治療，反而使大部份的糖尿病患者面臨營養不良的窘境。今天就讓我們一起來看看伊莉莎白的故事吧！

許多糖尿病友都曾有過這個疑問：如果都不吃醣類，血糖表現會比較好嗎？到底糖尿病適不適合採用降低醣類攝取的「生酮飲食」呢？哪一類型的糖尿病患可以嘗試這樣的方式呢？讓我們一起了解生酮飲食的原理，以及採取時應該注意的事項。

糖尿病食譜有哪些？糖尿病菜單？今天就跟著營養師的腳步，開始準備低卡又簡單的美味料理-甜豆杏鮑菇嫩雞吧！雞胸肉屬於優質蛋白質，不只熱量低，脂肪也很低。甜豆、紅蘿蔔、杏鮑菇也是不錯的蔬菜類來源，不只提供滿滿的膳食纖維，菇類更富含多醣體，是幫助身體更健康的好食材唷！作法簡單、熱量又低，適合想要開始親自下廚，卻又不知道從何下手的你。現在就一起來看看吧！