All About Diabetes

嘴饞時總忍不住想吃點點心，但是餅乾、糖果往往熱量高，不知不覺就會吃進不少負擔。今天就讓筱庭營養師推薦大家兩道簡單又美味、不額外添加精製糖的「無糖點心」，不只作法快速，還能補充健康的營養素唷！

胰島素開始使用在糖尿病患後，許多糖尿病患的血糖獲得了很大的改善，不過現今的胰島素治療變得更加多元，有許多不同類型的胰島素，可以應用在病患身上，例如中效胰島素、速效胰島素、混合型胰島素、長效胰島素等，都造福了第一型糖尿病患以及需要施打胰島素的二型病患，透過此篇，可以完整認識不同的胰島素的種類與作用。

軟質飲食是什麼？什麼樣的人需要吃軟質飲食？軟質飲食顧名思義是很軟爛的食物，不過老年糖尿病患在吃軟質飲食時，也會擔心太過軟爛的食物是否會影響血糖，今天就讓我們一起來了解如何製作軟質飲食，才能攝取足夠的均衡營養，又不影響血糖的控制。

基礎胰島素能幫助糖友維持空腹血糖穩定，經醫療團隊同意可自行施打胰島素的糖友，需依照醫師的劑量建議、搭配血糖監測幫助血糖數值達標，並且留意避免施打過多劑量、不自行停藥，定期回診追蹤以確保用藥安全。

明明空腹血糖正常，卻還是得到糖尿病？這很有可能是老人糖尿病的初期症狀喔！隨著年紀增長，身體器官會漸漸退化，如果胰臟細胞減少、功能衰退，就會造成血糖失衡，出現糖尿病的症狀。在老人糖尿病的照護中，不只要管理血糖，更要進行周全的老人醫學評估，包含心理、生理等多個面向，才能得到更完整的照護。現在就一起來了解為什麼會有老年糖尿病，以及老年糖尿病的五大照護目標。

211 均衡飲食法是什麼？糖尿病適合 211 嗎？211 均衡飲食法的重點是：提升蔬菜的比例，原因是蔬菜富含膳食纖維，不只增加飽足感，熱量也相較蛋白質及全穀雜糧類還低，因此會是 211 均衡飲食法中比例最高的喔！不過就算掌握了 211 飲食法，糖友或腎友仍要注意食物的攝取份量。現在就一起來看看吧！

年輕人成年型糖尿病 (Maturity Onset Diabetes of the Young, MODY) 是一種特殊且罕見的糖尿病類型，相較第 1 型糖尿病和第 2 型糖尿病，MODY 型糖尿病往往會透過遺傳得到，相較病因多元的第 2 型不同；雖然胰臟 β – 細胞功能也有異常，但主要是因為遺傳造成，和自體免疫細胞異常的第 1 型糖尿病更是不一樣。若只依據症狀 MODY 型糖尿病很容易誤診為第 2 型或第 1 型，因此基因檢測才是最好的判斷方式。

潤餅是常見的清明節美食，除此之外，在糖尿病患的外食選擇當中，潤餅也是一個非常適合糖友食用的食物。不只醣類份量低，自己做潤餅時，也能自由搭配潤餅裡的內餡，方便又美味。只要掌握好醣類份量、減少油脂的攝取，糖尿病飲食一樣能吃得美味又健康。

糖尿病患者如何避免神經病變呢？一般認為糖尿病神經病變與血糖控制不佳引發神經病變有關。研究指出維生素 B1, 維生素 B12,維生素 D 可以幫助維持神經細胞功能與訊息傳導。而維生素存在於各種食物中，只要均衡飲食就能從食物中攝取到身體所需的養分。除此之外，糖尿病患者也要搭配血糖控制、規律運動，就可以有效避免糖尿病神經病變。現在就一起來看看如何避免神經病變，以及三種可以補充的維生素。

「要活就要動」是老生常談的台詞，因為久坐可能會對健康造成影響，甚至提高疾病的風險。而長期坐在辦公室，或是閒暇時間喜歡看電視、打電動，比較少從事戶外活動的人，都可能屬於久坐一族喔！想要改善久坐的習慣，就從培養良好的生活習慣開始。現在就一起來看看吧！