糖尿病飲食

炎炎夏日總是想來杯清涼的飲品，來消暑一下，不過市售的罐裝飲料、手搖杯當中，哪些品項是適合糖尿病友的呢？其實糖尿病友只要把握無糖原則，選擇不額外添加糖的茶類、咖啡以及乳製品，都是很好的消暑飲品。不過要注意的是，咖啡若選擇拿鐵，也要算進牛奶的醣類份數。

代糖會造成癌症嗎？糖尿病患可以吃代糖嗎？代糖能不能幫助體重管理、控制血糖？阿斯巴甜在今年(2023年)七月列為 2B 可能致癌物，揪竟使用代糖有沒有安全疑慮？糖友使用時又該注意些什麼？現在就一起來看看。

糖尿病適合碳循環飲食法嗎？依照運動強度調整碳水攝取量，可以幫助健身，獲得更好的增肌減脂效果。但血糖控制不佳的糖友則不建議執行，因為醣類調整容易造成血糖波動，若有使用胰島素的糖友，更可能引發低血糖風險；如果控制良好的糖友想嘗試，可以搭配CGM做監測，會更加安心唷！

相信不少糖友都曾有放棄記錄的經驗，例如：碰到不熟悉的食物或聚餐、合菜，不知道該如何是好，最後索性跳過一餐、兩餐、三餐，漸漸地就放棄記錄飲食。其實，記錄飲食是有訣竅的，善用這些方法將有助於持續記錄飲食、控制血糖，今天就帶你一探究竟！

糖尿病友若養成記錄飲食日記的習慣，便能為血糖管理帶來正向的幫助。哪些糖尿病患者需要積極記錄飲食內容？符合哪些狀況，需要開始做飲食紀錄？如果你是剛確診糖尿病、低血糖的次數增加、A1C突然升高、懷孕或妊娠糖尿病等，都建議開始養成記錄飲食日記的習慣，幫助糖尿病的血糖控制更加進步。

糖友們可能會覺得「記錄飲食」，就像是在寫醫師或衛教師交代的作業，容易感到滿滿的壓力。不過記錄飲食並沒有想像中的困難，先從培養習慣開始，把飲食紀錄想像成「寫日記」會更輕鬆一些。想像飲食記錄就像是存錢理財，先從「記帳」開始，記下飲食內容，便是累積健康財富的第一步。今天就讓智抗糖與你分享飲食記錄的三大好處，快一起來看看吧！

又到了一年一度的端午節，除了掛香包、划龍舟、立蛋以及吃粽子都是常見的端午活動，不過面對香噴噴的粽子，糖尿病友要如何食用才不會造成血糖的負擔呢？跟著智抗糖一起來認識粽子的組成，並進一步了解哪類型的粽子適合糖尿病吃、份量該如何計算！

糖尿病飲食怎麼吃？又有哪些飲食原則要掌握？其實糖尿病患只要注意食物均衡的攝取、份量的控制，也能夠安心品嚐美食。糖尿病友可以根據國民每日飲食指南的圖表判斷自己每餐食物的攝取種類，並諮詢營養師適合的食物份量，了解飲食原則後再藉由簡單的份數計算，就可以幫助自己在糖尿病飲食的課題中找到方法。擁有正確的吃飯順序跟觀念，才能吃得開心又健康喔！

低蛋白質的餐點該怎麼準備？慢性腎臟病該怎麼吃？適合慢性腎臟病患的低蛋白質餐點食譜來囉！今天就讓營養師和你分享這道「鮮果地瓜餅」，不只製作起來簡單快速，還能掌握低蛋白質飲食原則，是一道適合腎友嘗試的早餐新選擇，現在就一起來看看。

蛋白質是構成身體組織的必要化合物，能維持免疫反應及供給熱量。其中「植物性大豆蛋白」是相對優質的選擇，例如毛豆、黃豆和黑豆，或者大豆類製品。今天要介紹的菜單，只要簡單幾個步驟就能完成，連煮菜新手都能製作。「薑黃」加上「無糖優格」製作抹醬，搭配「無糖豆漿」補足蛋白質，是簡單又美味的高蛋白早餐菜單。