糖尿病飲食

糖尿病不能吃澱粉嗎？糖尿病主食該如何選擇？哪些主食是低GI值的呢？吃白飯會讓血糖數值升高嗎？其實，糖友還是可以適量攝取澱粉，只要選對優質的澱粉就可以囉！優質的低GI主食選擇、快速判斷食物GI值的撇步都在文章裡。

不挨餓的減重飲食推薦！地中海飲食主打攝取新鮮蔬果、優質蛋白質、原型澱粉以及優質油脂，對於減重的朋友來說十分友善，少了精緻澱粉和不健康的動物油脂，就能大幅減少熱量；搭配正確的份量與規律運動，就能輕鬆達到減重效果。今天就能我們一起掌握這個原則，製作這道天然健康又美味的蒜味檸檬蛤蜊吧！

說到夏天就會聯想到鮮甜可口的水果，和冰涼解膩的涼拌菜。今天就讓筱庭營養師根據地中海飲食原則，推薦你一道只需要兩步驟，就能完成的芒果鮮蝦沙拉。當作一天早晨的開啟，為身體打造抗發炎的防護罩。

嘴饞時總忍不住想吃點點心，但是餅乾、糖果往往熱量高，不知不覺就會吃進不少負擔。今天就讓筱庭營養師推薦大家兩道簡單又美味、不額外添加精製糖的「無糖點心」，不只作法快速，還能補充健康的營養素唷！

軟質飲食是什麼？什麼樣的人需要吃軟質飲食？軟質飲食顧名思義是很軟爛的食物，不過老年糖尿病患在吃軟質飲食時，也會擔心太過軟爛的食物是否會影響血糖，今天就讓我們一起來了解如何製作軟質飲食，才能攝取足夠的均衡營養，又不影響血糖的控制。

211 均衡飲食法是什麼？糖尿病適合 211 嗎？211 均衡飲食法的重點是：提升蔬菜的比例，原因是蔬菜富含膳食纖維，不只增加飽足感，熱量也相較蛋白質及全穀雜糧類還低，因此會是 211 均衡飲食法中比例最高的喔！不過就算掌握了 211 飲食法，糖友或腎友仍要注意食物的攝取份量。現在就一起來看看吧！

糖尿病可不可以喝牛奶？答案是可以，不過要適量攝取！糖友每日適量的攝取牛奶可以幫助預防骨質疏鬆、降低骨折的風險。但由於牛奶本身含有天然乳糖，建議一天 1-2 杯即可，過量還是會影響血糖的波動喔！

潤餅是常見的清明節美食，除此之外，在糖尿病患的外食選擇當中，潤餅也是一個非常適合糖友食用的食物。不只醣類份量低，自己做潤餅時，也能自由搭配潤餅裡的內餡，方便又美味。只要掌握好醣類份量、減少油脂的攝取，糖尿病飲食一樣能吃得美味又健康。

糖尿病難道不能享受微醺的感覺嗎？聚會應酬時該怎麼喝才安全呢？酒精對血糖值的影響會隨著飲酒時間點、身體狀況、飲酒量而改變。本文將介紹喝酒造成血糖波動的原因、糖尿病患的飲酒原則、何謂適量飲酒、以及如何預防飲酒所帶來的危害。

「今天要吃什麼？」是每個外食族每天最大的苦惱，想吃的健康卻又總是不知道該吃什麼，到底糖尿病應該如何選擇食物呢？以下智抗糖為大家設計了一週7天的減醣菜單，包含21種菜色做搭配選擇，特別適合想要體重控制的外食族與體重過重的糖友，讓你吃得健康又安心！