糖尿病飲食

糖尿病蔬菜該怎麼吃？吃蔬菜真的能夠降血糖嗎？智抗糖帶您了解蔬菜的營養價值，讓您認識蔬菜與血糖的關係，並且還為您整理糖尿病聰明吃蔬菜三原則，教你選擇正確蔬菜、進食順序與適當攝取量。

義式料理是台灣人喜愛的外出美食，不過糖尿病外食要怎麼吃才不會讓血糖飆高呢？糖友面對義大利麵、燉飯以及披薩時，須注意醣類以及油脂含量，並且多吃生菜沙拉補充纖維素，計算主食的醣類份量，便可以開心享受義式美食！

糖尿病外食的選擇必須非常謹慎，但令人垂涎欲滴的漢堡、炸雞、薯條等速食，幾乎都是紅燈類的食物。難道糖尿病真的不能吃速食嗎？其實只要掌握計算好每餐需要攝取的醣類、營養素份量及熱量，並了解食物份量控制搭配的方法，糖尿病也能邊享受速食邊輕鬆控糖！

說到台灣當地美食，很多人會想到夜市小吃。面對美味的夜市小吃，糖尿病友要如何選擇才能吃得恰到好處呢？一起走進台灣夜市，瞭解糖尿病外食技巧、看看選擇夜市小吃有哪些技巧吧！

來到西餐廳享受美食同時，也別忘了控糖的重要性唷！你知道常見的菜餚份量要怎麼計算嗎？哪些食物又應該避免或減少攝取呢？究竟糖尿病吃西餐時有哪些注意事項？一起來了解不可不知的外食技巧吧！

每當親朋好友的喜帖寄到家中，無疑是喜事一件，但是對於糖尿病患來說，卻可能成為很大的煩惱。想要到現場給予新人祝福，但喜宴上的菜色固定，要怎麼吃才不會讓血糖飆高呢？事實上，只要把握「三少一多」的飲食原則，並依據上菜時間調整藥物或胰島素劑量，再透過血糖監測去比照喜宴前後的血糖值，就能夠快速掌握到喜宴的糖尿病外食原則囉！

年紀介於4-6歲的第一型孩童，到了要上幼稚園的年紀，此時的孩子活動力、好奇心強，時常會問東問西，並且開始抗拒打針與量血糖，面對即將上幼稚園、又不斷提出問題的孩子，父母需要適時調整心態與照顧方式，並耐心與孩子溝通，才能為孩子建立正確的控糖觀念，也不會為自己造成太大壓力。

糖尿病飲食一直是讓糖友很著重的控糖要點，需要注意食物的醣量份數，但是到了餐廳用餐，面對桌上的佳餚，糖友要如何掌握外食的份量呢？今天就要帶大家走進日式料理店，教糖友如何選擇糖尿病外食，讓你在享受外食的同時，也可以控好糖！

糖尿病不僅要注意醣類份量，油脂的份量攝取也要控制喔！如果攝取過多的油脂，會減緩餐後血糖下降的速度，甚至影響到下一餐的餐前血糖，但這不代表糖尿病完全不能攝取油脂，而是要適量地選擇「健康的油脂」，例如選用不飽和脂肪酸高的油脂，能夠幫助葡萄糖代謝和降低心血管疾病的風險。

糖尿病除了要控制醣類的攝取份量，膳食纖維的攝取也是很重要的喔！膳食纖維不僅可以增加飽足感、幫助穩定血糖，甚至能降低第二型糖尿病的高血脂問題，膳食纖維的功用這麼多，糖友每天要攝取多少才足夠呢？一起來看看吧！