糖尿病該怎麼吃?飲食管理對血糖控制很重要,而美食當前該如何取捨,更是許多糖友心中的困擾。智抗糖為你整理最詳盡的飲食衛教,從基礎的糖尿病均衡飲食原則,到糖尿病水果怎麼吃等問題,讓你一一掌握飲食與血糖的關係,聰明吃、控血糖!
糖友們除了留心每天攝取的食物之外,改變進食順序對控制血糖也有很大的幫助。建議從富含膳食纖維的蔬菜先吃,接著吃富含蛋白質的豆魚肉蛋類,以增加飽足感並減緩餐後血糖的上升速度,最後再適量攝取富含膳食纖維的澱粉類。這樣吃,除了能夠讓飯後血糖更穩定、不亂飆升之外,對於體重控制也有一定的幫助喔!