秋天適逢季節交替,因此天氣變化大,提醒糖友們除了做好保暖外,也要注意皮膚的保養;這個季節更盛產不少讓人垂涎欲滴的美味食材,今天就帶大家一起來了解糖尿病患在秋天的飲食、運動及保養注意事項吧!
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天氣涼爽的秋天,往往容易讓人食慾大開,糖友也要留意自己的飲食攝取份量,避免體重增加及血糖波動。這次我們也整理出秋天的常見食材,和你分享攝取時的注意事項:
秋季盛產的山藥、蓮藕,都屬於全穀雜糧類。雖然是澱粉食材,不過膳食纖維量都比白飯多、升糖速度較慢,因此可以在正餐中做適當的代換,再搭配足夠的蔬菜和蛋白質,不只是營養均衡的一餐,也能幫助血糖更穩定。
每一份糖量的食物重量:
秋天也是許多水果採收的季節,像是文旦、火龍果、百香果、柿子和水梨,只要掌握「水果攝取量一天不超過 2 份」的飲食原則,並且將 2 份水果分到不同餐別吃,糖友一樣能安心吃水果、血糖波動喔!
每一份水果的食物份量:
蟹肉屬於低脂的蛋白質食物,本身的脂肪量低,很適合糖友攝取。不過螃蟹的「嘌呤」比較高,如果糖友有痛風病史,就要特別留意攝取的份量。
維持良好的運動習慣,能幫助提升胰島素的敏感度、提高血液中的葡萄糖利用率,達到降血糖的效果;運動更有助於體重管理、降低併發症的發生。不過秋天的氣溫變化大,提醒糖友們運動時也要留意以下的注意事項:
因為天氣涼爽,所以秋天運動時不太會流汗,這也讓不少人會忽略補充水份的重要性。一般來說,運動時身體所產生的熱能,會透過血液中的水份帶出體外,來維持身體的恆溫。
如果水份不足,除了造成口乾舌燥外,也會讓血液中的血漿濃度變高、血液循環減慢,造成心臟的負擔,因此在運動前、後甚是運動過程中,都要適時補充水份,避免脫水或身體不適。
秋季早晚溫差大,習慣清晨或晚上運動的糖友,要留意早晚溫差並做好保暖。外出運動前先喝一杯溫開水並做好暖身,也可以挑選下午 3 – 4 點等氣溫合宜的時間去運動,才能避免身體受到傷害。
運動前應先觀察自己的身體狀況。如果血糖太高 ( > 300mg/dL) 或是血壓太高 ( > 200/110mmHg) 時,建議先休息,等到數值穩定再去運動,避免身體不適。
「皮膚騷癢」的常見原因,除了長期高血糖外,也可能因為空氣較乾燥、濕度較低而發生。為了預防秋天時皮膚出現狀況,糖友們也可以參考以下的皮膚保養方法:
秋天的油脂分泌相較夏天更少,因此可以減少選用抗油、深層清潔等過度洗潔的產品;多選用質地較溫和、成分單純的中性清潔用品,避免過度清潔導致的皮膚乾燥。
過熱的洗澡水會增加身體水份的流失,且對於有神經病變的糖友來說,也可能因為本身對於冷熱反應較不敏感,而增加燙傷的風險。
塗抹乳液可以減少皮膚水份的流失,因此糖友在洗完澡後,身體和四肢都可以塗抹乳液來加強保濕,減少皮膚乾癢的問題,乳液可以優先選擇無香料、無酒精、低刺激性的產品。
只要掌握了以上的原則,糖友就能安心度過氣溫變化大的秋天。另外秋天也是流感盛行的季節,提醒大家記得在指定時間內預約流感疫苗的施打,幫助自己提升保護力喔!
Q1. 糖友可以吃山藥、蓮藕替代主食嗎?
山藥與蓮藕屬於全穀雜糧類,可用來代換部分白飯,再搭配蔬菜與蛋白質食物;實際份數請依個人飲食計畫調整。
Q2. 糖尿病友一天一定只能吃 2 份水果嗎?
每日水果份量應配合個人的飲食計畫,應依照個人血糖狀況調整, 2 份水果不一定是所有糖友共同的基準值,可以再依據自己的飲食習慣、血糖控制狀況和營養師討論。若一天安排 2 份以上的水果,建議分到不同餐別吃,並留意每次的份量。
Q3. 有糖尿病又有痛風病史,可以吃秋蟹嗎?
蟹肉屬於低脂蛋白質,但含有較多嘌呤。有痛風病史的糖友應特別留意份量,是否適合吃、吃多少,可以與營養師討論,安排合適的份量。
Q4. 秋天運動不覺得熱,還需要喝水嗎?
即便沒有流汗、沒感受到熱,運動中仍需要留意補水運動前、過程中與結束後都應適時補水,建議運動中每 15-20 分鐘補充 100-200mL 的水。
Q5. 糖友秋天洗熱水澡可以改善乾癢嗎?
血糖偏高容易使皮膚較脆弱、容易脫水,因此不建議用過熱的水洗澡,水溫過高可能讓皮膚流失更多水分,容易使皮膚出現破皮及小傷口;有糖尿病神經病變的糖友,更要特別注意燙傷風險,除了溫和清潔之外,洗後保濕也同樣重要。
