「中秋月圓人團圓」中秋節又稱為團圓節，許多人更會在這天與家人一起共賞明月、品嚐柚子和月餅。在歡慶佳節的這一天，讓智抗糖與糖友分享吃柚子和月餅的小技巧，幫助你穩血糖、安心度中秋。
內容目錄
柚子對於血糖的影響 服用部分藥物需注意
「柚子」是名符其實的秋之果，因為產期正逢中秋，且果肉約有 13-15 瓣、緊密結合，因此有象徵團圓的意思；而「柚」與「佑」有諧音，更代表著「保佑」的祝福之意，是中秋佳節不可或缺的水果。
柚子的主要營養素
1. 豐富的維生素 C：幫助抗氧化、抗發炎反應
2. 柚皮苷：降低血液的黏滯度
3. 膳食纖維：一份約有 2.3g，有助於腸胃蠕動，幫助消化
糖尿病患吃柚子的注意事項
柚子雖然屬於低升糖指數 (低 GI) 的水果，但吃太多還是會造成血糖上升。因此糖友一次可以吃 1 份柚子 (約 165g， 2 – 3 瓣) ，一天最多 2 份，來避免血糖的波動。另外，因為柚子含有呋喃香豆素 (furanocoumarin) 會抑制代謝體內藥物的酵素作用，造成藥物在身體裡的作用時間變長，或是造成藥物濃度增加。所以有服用以下藥物的糖友，要避免與柚子一起食用：
- 降血壓藥物：amlodipine、felodipinenifedipine、verapamil
- 降血脂藥物：atrovastatin、lovastatin、simvastatin
- 抗心律不整藥物 ：amiodarone
- 免疫抑制劑：cyclosporin
- 鎮靜安眠藥：diazepam、midazolam、triazolam、buspirone
糖尿病月餅聰明吃 常見月餅的熱量比較
相信不少糖友都知道：「控制飲食攝取量」對於血糖的管控很重要。當糖友在吃月餅前，可以先透過營養標示，來了解醣類 (碳水化合物) 的份量，做適量的攝取或主食的代換，以減少血糖的波動。
糖尿病患吃月餅的注意事項
1. 一般大小的月餅，一顆醣量約在 20 – 25 克，糖友可以選擇切半當作點心吃。
2. 廣式月餅的份量較大，熱量、醣量和油量也不低，因此一次吃 1/4 – 1/6 最剛好。
3. 如果當天有吃月餅，可以減少正餐的醣類攝取，避免造成血糖波動太大。
只要掌握攝取的份量以及代換原則，在特殊的日子裡，糖友就能安心與家人共享美食、歡度佳節。吃完月餅和柚子後，也別忘了與家人一起到戶外散步走走，除了一同散心賞月外，也有助於消化代謝食物，讓血糖更穩定喔！祝您中秋節快樂！
參考資料
1.財團法人藥害救濟基金會
延伸閱讀：中秋烤肉吃多少？糖尿病的烤肉飲食六大技巧
