當遇到疾病時，大家總是急著尋找萬靈丹，有時糖友們之間也不少見。某些食物、食品往往只要冠上降血糖的功效，不管真實性、適不適合，就一窩蜂的開始嘗試。有些偏方的確會讓血糖下降，但有時下降的原因並不完全是因為偏方，可能是運動量變多了、水喝多了，或只是暫時的下降而已，並沒有辦法證實偏方的效果。
今天呢，就來跟大家分享一些小撇步，讓糖友們更容易去判斷偏方的真實性，讓大家不要賠了錢包又傷身體。
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第一：從食物種類判斷降血糖的效果
食物中最容易造成血糖上升的，屬「全穀雜糧」、「水果」、「乳製品」，這些都含有天然醣類，會直接造成血糖上升。
其中全穀雜糧含有不少澱粉，常見的抗糖偏方如南瓜、地瓜、燕麥、山藥等，其實並不是讓血糖降低，而是比起我們常吃的白米，這些全穀雜糧的升糖指數比較低，因此吃全穀雜糧時血糖上升的速度會比吃白飯還慢，減緩我們血糖上升的速度。
另外蔬菜類的食物，其實跟前面的全穀雜糧一樣，都是在「減緩血糖上升的速度」，並不能「降低血糖」。舉個例子來說，一個空腹血糖就 200mg/dL 的糖友，如果早餐只吃蔬菜配全穀雜糧；或是只喝苦瓜水、秋葵水，其實都無法讓餐後血糖降到標準 140mg/dL 以下，重點還是要血糖藥物的協助，才能有效降低血糖。
第二：注意糖尿病產品或偏方的來源
我們經常看到許多產品上標註「經研究證實」的字樣，但如果沒有仔細查證，其實不少藥品只有在動物身上見效，並沒有在人體上看到降血糖的效果；更誇張的甚至連動物實驗都沒有，只是廠商為了販賣產品而誇大功效。
以「秋葵水降血糖」來說，其實許多有關秋葵的研究都是以老鼠作實驗體，例如印度的研究中，找來了幾隻糖尿病鼠，用秋葵的果皮和種子，製作成粉末攪拌入水中給這些病鼠們喝，結果這些老鼠的血糖、糖化血色素、總膽固醇、三酸甘油脂都有降低……聽到這邊，是不是有些糖友們開始相信秋葵水可以降低血糖了？但請小心，這個研究中有兩個你需要注意的地方：
第一，這個秋葵水並不是用秋葵泡水的秋葵水，而是使用機器研磨成粉末，並且特別只取果皮和種子部位，與一般人在家自製的秋葵水不一樣。第二，老鼠和人類的生理構造大不相同，不能夠把兩者混為一談。
除了使用來源不一樣外，也沒有實際運用在人體上，所以「秋葵水降血糖」的效果還有待進一步研究，各位糖友們以後打算嘗試偏方時，不妨利用上面的邏輯思考看看，新的偏方真有效嗎？
如果真的想要嘗試的話，建議要搭配血糖記錄和監測，才能有效評估，接下來讓我們看看監測和記錄的重要性吧！
第三：監測血糖記錄飲食，找出關鍵原因
衡量偏方效果的最好方法，就是搭配餐前餐後的血糖監測，配合飲食內容的紀錄，了解偏方對於血糖的效果。有時候降血糖的效果，可能只是因為聽了醫生的建議，改變飲食習慣，才導致血糖的表現比以往更好，而不是因為找到了某個神奇的偏方。
智抗糖糖友王阿姨，一直跟營養師說喝了牛蒡水，三個月後血糖真的表現比較穩定，但經營養師仔細詢問下，才發現原來王阿姨之前一天喝不到 1000c.c. 的白開水，但自從開始使用牛蒡水後，每天飯前都會喝一杯 300 – 500c.c. 的牛蒡水，一天至少喝到 1500c.c.，同時也因為餐前多喝了開水，正餐吃的比以前少了些，所以王阿姨血糖穩定最主要的功勞，是因為喝水變多幫助身體代謝、減少食量降低血糖上升的程度，並不單純是因為牛蒡水的功勞。
飲食種類、偏方來源、監測血糖，掌握以上三個重點，就可以避免陷入控糖的迷思中。飲食和運動的介入的確對血糖的改善有幫助，但如果是一個胰臟功能已經退化剩 50% 以下的糖友，最重要的還是及早使用血糖藥物，才能減緩胰臟衰退，減少之後發生糖尿病併發症的風險。
偏方或保健食品只能算是輔助效果，正規的醫療處方，才是有經過人體實驗證明，有助於血糖管理的藥物，想嘗試偏方前應該先詢問醫療人員的建議，並且利用上述的三個要點來評估，才能更有效的對抗糖尿病。
