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糖尿病可以吃泡麵嗎？泡麵會影響血糖波動？泡麵的含醣量相當於一碗飯，熱量卻是米飯的兩倍！再加上膳食纖維與蛋白質含量較低，因此對血糖波動的影響較大。不過糖友還是可以吃泡麵，只是要主動留意吃的次數以及份量，烹煮時也可以搭配其他菜色，降低泡麵對血糖及健康的影響。

壓力大就想吃東西！這是情緒性進食的典型症狀。糖尿病患者可能因為怕血糖升高，而過度限制飲食，累積已久的飢餓感與壓力，便容易造成情緒性進食。需要管理飲食內容的人，往往是發生情緒性進食的高風險族群。今天就來認識「情緒性進食」是什麼？以及造成「情緒性進食」的常見原因。

配對血糖是透過餐前餐後的血糖差距變化，幫助自己有效即時瞭解食物對血糖波動的影響。糖尿病患就能即時修正飲食，並掌握自己身體的血糖狀況。醫療團隊更能依照配對血糖的表現，來調整藥物劑量，並協助改變生活型態。